สูตรเมนูอาหาร ลดน้ำหนัก Low Carb

รวมสูตรเมนูอาหารลดน้ำหนัก เน้น low carb เมนูเป็นหลัก สุกี้น้ำ 1.ต้มน้ำให้เดือด ใช้น้ำประมาณ 1 ถ้วย 2.ใส่ผักที่แข็งลงไปก่อน 3.ใส่อกไก่ 4.ใส่วุ้นเส้นหรือเส้นบุกเส้นแก้วหรือบะหมี่ผักได้หมด 5.ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง 6.คนให้ทุกอย่างสุก 7.ตักใส่ชาม 8.ราดน้ำจิ้มสุกี้ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ระวังตรงน้ำจิ้มเพราะน้ำตาลและโซเดียมสูง อาจจะทำให้ตัวบวมน้ำได้) ไข่ลวก 1.ลวกไข่พร้อมเพิ่มผักผลไม้ตามต้องการ โจ๊กอกไก่ใส่ไข่ 1.ใช้ไข่ขาว 3-4 ฟอง 2.ตีจนไข่ขาวขึ้นฟูเล็กน้อย 3.ใส่ไข่ขาวลงไปในหม้อตั้งไฟปานกลาง 4.เคียวจนไข่ขาวเกาะตัว 5.ใส่อกไก่ลงไป 6.รอจนไก่สุก 7.ตักใส่ชามกินได้เลยจ้า 8.ลวกไข่แดงเพิ่มได้อีก 1 ฟอง สลัดผักอกไก่ใส่ไข่ 1.หมักอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยหยิบมือ 2.เอาอกไก่เข้าไมโคเวฟ 5 นาที ไฟปานกลาง หรือ นาบกระทะแล้วแต่สะดวก 3.ต้มไข่ 4-5นาทีให้ไข่ไม่ต้องสุกมาก เยิ้มๆอร่อยย 4.ราดน้ำสลัดไข่มันต่ำหรืองาญี่ปุ่น 5.โรยด้่วยงาหรือขนมปังเพิ่มได้ ไก่ปาปริก้า 1.ใช้อกไก่ 1 ชิ้น […]

สรุปงาน Start it up, power it up #7

งาน Start it up, power it up #7 นี้จัดโดยทีมงาน Thumbups Thailand งานแบ่งออกเป็น 4 ช่วง เริ่มที่ช่วงแรก ผู้ก่อตั้ง ClaimDi คุณกิตตินันท์ อนุพันธ์ มาให้ความรู้เกี่ยวกับ Domain Expert และ Business Scaling เนื้อหาเข้มข้นสุดในงานเลย ส่วนนึงอาจจะเพราะว่า scope ของการพูดกว้างกว่าช่วงอื่นๆ เลยทำให้แตะทุกส่วนที่สำคัญๆ ของวงการ start up ได้เกือบหมด ความรู้ที่ได้จากช่วงนี้ก็เช่น 1. การจะเริ่มทำ start up ไม่ใช่ว่าเริ่มเพราะอยากทำ หรือเพราะได้เงินมากๆ แต่ให้เริ่มเพราะเรารู้ถึงปัญหานั้นจริงๆ หรือเราเคยเจ็บจากปัญหาพวกนั้นมา เข้าใจว่าปัญหามันอยู่ตรงไหน แล้วเรารู้ solutions ของปัญหานั้นๆ เช่น เคยโดนรถชนบนทางหลวง ตอน 3 ทุ่มกว่า จอดขวางบนถนนหลวง เรียกประกัน ลากรถ […]

ว่าด้วย ทฤษฎีการพนัน /บรรยง พงษ์พาณิชย์

เข้าคาสิโน – เล่นม้า – แทงหวย – ซื้อลอตเตอรี่ – ซื้อประกัน …..เล่นการพนันอย่างไหนโง่กว่ากัน ผมเป็นคนชอบเสี่ยง ชอบผจญภัยมาแต่ไหนแต่ไร (หรือถ้าให้พูดเท่ๆก็ต้องบอกว่า เป็นพวกกลัวเสียโอกาส มากกว่ากลัวล้มเหลว) ซึ่งเลยเป็นเรื่องธรรมดาที่จะชอบการพนันมาตั้งแต่เด็กๆ โดยเฉพาะในยามที่ยังโง่ ยังไม่รู้ความ แต่ไม่นานก็เรียนรู้อย่างรวดเร็วว่า ถ้าไม่อยากเสียเงิน ไม่อยากเสียเปรียบ อย่าเล่นการพนันที่มีเจ้ามือ ให้เล่นแต่กับเพื่อนฝูง และถ้าอยากได้เงิน ให้พยายามเป็นเจ้ามือเพราะการพนันทุกชนิดเจ้ามือย่อมได้เปรียบ แต่ถ้าเล่นที่ไม่มีเจ้ามือก็ให้พยายามเลือกเล่นการพนันที่ต้องใช้ฝีมือ ใช้ทักษะ หรือใช้สมอง แล้วเล่นกับคนที่ฝีมือด้อยกว่าเราเข้าไว้ เช่น สนุ๊กเกอร์ ไพ่รัมมี่ ไพ่จับหมู ไพ่เผ ฯลฯ แต่อย่างไรก็ดี ความที่เป็นคนชอบลอง ชอบผจญภัย ผมก็ยังคงชอบไปเล่นการพนันที่มีเจ้ามืออยู่ดี มีโอกาสเป็นต้องไปเข้าคาสิโนในที่ต่างๆ เคยตระเวณมาทั่ว ตั้งแต่Atlantic City, Las Vegas, Reno, Lake Tahoในอเมริกา ฟากยุโรปก็เคยเยอะ ทั้งLondon, Istanbul, Baden Baden, Weisbaden ยันMonticalo […]

ประสบการณ์อัพเน็ต 3BB ADSL เป็น 3BB VDSL

หลังจาก 3BB ประกาศอัพสปีดให้ FTTX จาก 30/3Mbps เป็น 100/10Mbps ก็มีข่าวอัพสปีดให้ ADSL ต่อเลย โดยอัพจาก 10/1Mbps ไปเป็น 18/1.8Mbps เห็นข่าวนี้ไม่กี่วัน เน็ตที่บ้านก็ได้อัพสปีดเลย ตอนนั้นก็ถือว่าเร็วมากๆ ละ แต่ด้วยความที่ต้องใช้ upload มากกว่า download เพราะใช้งานเกี่ยวกับรูปภาพ ต้องอัพโหลดขึ้น cloud แทบจะตลอดเวลา เลยไปเช็คเน็ตแบบ VDSL ดู เห็น 3BB VDSL ราคา 590 บาท/เดือน ได้ 20/4Mbps (ราคาเท่ากับที่ใช้อยู่เลย) กับอีกโปร 700 บาท/เดือน ได้ 50/10Mbps ก็ตัดสินใจเอา 50/10Mbps ทันที เพราะขาอัพโหลดได้เท่า FTTX เลย เพิ่มแค่ 110 บาท/เดือน คุ้มมาก ติดต่อที่ […]

ประสบการณ์ชีวิต

ลูกของเพื่อนคนหนึ่ง เรียนจบมหาวิทยาลัยมาได้ครึ่งปีแล้ว ยังไม่ยอมไปหางานทำ เอาแต่หมกตัวอยู่กับบ้าน กลางวันนอน กลางคืนเล่นอินเตอร์เน็ต ไม่นานก่อนหน้านี้ ลูกของเพื่อนคนนี้ได้ขอเงินพ่อแม่ไปทัศนศึกษาที่อเมริกา เพื่อนจึงมาถามผมว่าควรจะให้เขาไปดีไหม ผมมองผมสีขาวโพลนของเพื่อน แล้วพูดว่า “หากนายหวังดีต่อลูกจริง ก็ให้ลูกนายไป แต่อย่าให้เงินเขา” แล้วผมก็คิดถึงเรื่องของน้องเขยของผม น้องเขยผมเป็นชาวอเมริกัน เขาอยากเป็นกลาสีเรือมาแต่เด็ก อยากจะเผชิญโลกกว้าง อยากจะลองเที่ยวรอบโลกแล้วค่อยกลับมาเรียนหนังสือ แม้พ่อของเขาจะเป็นหมอ ฐานะครอบครัวก็ดี แต่พ่อแม่กลับไม่ได้ให้เงินเขา และตัวเขาเองก็ไม่ได้ขอเงินจากทางบ้านด้วยเช่นกัน พอจบชั้นมัธยมปลาย เขาก็ไปอลาสกา ทำงานตัดไม้เพื่อเก็บเงิน เนื่องจากที่อลาสกานั้น กลางวันยาวนานกลางคืนสั้น กว่าพระอาทิตย์จะตกก็เป็นเวลาเที่ยงคืน และตีสามพระอาทิตย์ก็ขึ้นแล้ว หากเขาทำงาน 16 ชั่วโมงใน 1 วัน เงินค่าจ้างตัดไม้ของหนึ่งฤดูกาล ก็จะทำให้เขาสามารถเที่ยวรอบโลกได้ 3 ฤดูกาล เขาเดินทางท่องเที่ยวไปรอบโลกเป็นเวลา 2 ปี จึงค่อยกลับมาเรียนมหาวิทยาลัย เนื่องจากเขาเรียนเลือกคณะที่ตัวเองได้ผ่านการตัดสินใจ และครุ่นคิดเลือกสรรอย่างรอบคอบแล้ว ดังนั้นเขาจึงเก็บหน่วยกิตของ 4 ปีได้ครบภายในเวลาเพียง 3 ปี แล้วออกมาทำงาน การงานของเขาดำเนินไปอย่างราบรื่น กล่าวได้ว่าก้าวหน้าเร็วมาก จนได้เป็นหัวหน้าวิศวกร มีอยู่ครั้งหนึ่ง […]

พลังแห่งความล้มเหลว

เรียบเรียงจากหนังสือ The Power of Failure โดย Charles C. Manz มีชายคนหนึ่งนั่งมองผีเสื้อที่กำลังดิ้นรนจะออกจากรังไหม เจ้าผีเสื้อดิ้นรนซักพัก จนกระทั่งใยรังไหมเริ่มขาดเป็นรูเล็กๆ แล้วก็หยุดไป ชายคนนั้นมองอย่างตั้งใจและคิดไปเองว่าเจ้าผีเสื้อคงติดอยู่ ออกมาไม่ได้… ซึ่งที่จริงเจ้าผีเสื้อแค่พัก รอหายเหนื่อยจึงจะดิ้นรนเพื่อออกจากรังไหมต่อไป ด้วยความหวังดี ชายคนนั้นจึงนำกรรไกรมาตัดรังไหมให้รูใหญ่ขึ้น เจ้าผีเสื้อเห็นรูขนาดใหญ่ มันก็คลานต้วมเตี้ยมออกมา แต่เขาสังเกตว่าตัวมันมีขนาดเล็กกว่าปกติ ปีกเหี่ยวย่น แถมลำตัวก็บวมผิดปกติ กลายเป็นว่า ในขณะที่ผีเสื้อต้องดิ้นรนออกแรงเพื่อจะดันตัวมันออกจากรังไหมนั้น เป็นกระบวนการธรรมชาติที่จะกระตุ้นให้ของเหลวชนิดหนึ่งที่อยู่ในลำตัวเคลื่อนมาสู่ปีก เพื่อทำให้ปีกแข็งแรงเพียงพอจะบินได้ ด้วยความปรารถนาดีของชายคนนั้น ผีเสื้อตัวนี้ปีกจึงเหี่ยวย่นไม่แข็งแรงเพียงพอจะบินได้ แถมยังมีรูปร่างพิกลพิการ เพราะของเหลวที่ควรจะอยู่ที่ปีก ดันไปติดคั่งค้างอยู่ที่ลำตัว เจ้าผีเสื้อตัวนี้ออกจากรังมาได้ด้วยความสบาย แต่ต้องพิกลพิการ และบินไม่ได้ไปชั่วชีวิตของมัน… อุปสรรคและความล้มเหลวในชีวิตของคน ก็คล้ายๆกันกับสิ่งที่เจ้าผีเสื้อเผชิญ ไม่ว่าจะเป็นการเรียนรู้ ความก้าวหน้าในชีวิต การพัฒนาทักษะ ความกล้าหาญ ความมุ่งมั่น ล้วนแล้วแต่ต้องผ่านความน่าสงสารและน่าเห็นใจ แต่จะได้คุณค่ามาก็ด้วยการล้มเหลวอย่างถูกวิธี เราคาดหวังว่าจะประสบความสำเร็จในชีวิต โดยไม่เคยล้มเหลวนั้นเป็นไปไม่ได้ เมื่อเราเผชิญอุปสรรค แล้วเราหลีกเลี่ยงที่จะต่อสู้กับมัน เท่ากับว่าเรากำลังเสียโอกาสสำคัญ ในการเรียนรู้บทเรียนที่จำเป็นอย่างยิ่ง ต่อความสำเร็จในชีวิตของเรา

ทำดีไม่หวังผล

อาทิตย์ที่แล้ว แอนฝากให้เอาของไปส่งไปรษณีย์ ดูจากจ่าหน้า ไม่คุ้นที่อยู่ เลยถามดูว่าส่งถึงใคร ได้ความว่าเป็นของใช้เก่าๆ ของลูกชาย 2 คน ที่ไม่ใช้แล้ว ส่งต่อให้เด็กที่ขาดแคลนได้ใช้ต่อ ในโลกยุคโซเชียล หลายต่อหลายครั้งจะเห็นคนโพสต์บน feeds ว่าไปทำบุญมา ไปแจกของมา ผู้คนที่เห็นก็ต่างชื่นชม แอนคงเป็นหนึ่งในส่วนน้อย ที่ทำอะไรโดยไม่หวังผลตอบแทน ไม่ต้องการให้ใครรับรู้ว่าทำอะไรดีๆ ไปแล้วบ้าง ไม่พูด ไม่โพสต์ ทำอย่างเดียว คำสรรเสริญคงไม่มีค่าอะไรมากมายสำหรับแอน

WABICHA ร้านขนมที่น่าประทับใจ

เมื่อวานได้มีโอกาสไปทานขนมที่ร้านๆ หนึ่ง อยู่ในพื้นที่สวนหลวงสแควร์ เป็นร้านเล็กๆ ห้องเดียว แต่งร้านแนวญี่ปุ่น ชื่อร้านวาบิฉะ (WABICHA) ระหว่างที่ตัดสินใจว่าจะแวะเข้าไปลองดีไม่ลองดี (เพราะราคาที่ค่อนข้างแพง) คุณลุงซึ่งน่าจะเป็นเจ้าของร้าน ก็เปิดประตูออกมาเพื่อแนะนำขนม แกเล่าว่าขนมที่นี่อร่อยมาก แกนำเข้ามาจากญี่ปุ่น คัดเองกับมือ ว่าขนมตัวไหน ต้องมาจากเมืองไหน เจ้าไหน ถึงจะอร่อย ระหว่างที่พูด ก็ยิ้มแย้มแจ่มใสมาก จนเราอดเกรงใจไม่ได้ แต่ด้วยเด็กๆ ยังไม่ได้กินอะไร ไม่อยากให้กินขนมก่อนกินข้าว เลยบอกคุณลุงไปว่า แล้วจะแวะมาใหม่ ออกจากร้านคุณลุง ก็เดินไปกินข้าวอีกร้านในบริเวณใกล้เคียง เสร็จก็อดนึกถึงร้านคุณลุงแกไม่ได้ เลยตัดสินใจแวะไปอีกรอบ แต่รอบนี้ไม่เจอคุณลุง พนักงานว่าแกออกไปทานข้าว เลยดูเมนูแบบผ่านๆ หาขนมที่น่าจะอร่อย แล้วไม่แพงมาก มาลองชิมดู (แต่ก็แพงอยู่ดี ชิ้นละ 100+ ทุกชิ้น) พอสั่งเสร็จ คุณป้า (เดาว่าน่าจะเป็นแฟนคุณลุง) เดินมาที่โต๊ะ เข้ามาแนะนำไอศกรีมชาเขียวนำเข้าจากญี่ปุ่น บอกว่าอร่อยมากกก คัดมาอย่างดี จากเมืองอะไรซักอย่างจำไม่ได้ ถ้วยละ 180 บาท (แพงแบบพรีเมี่ยมมาก ถ้าเทียบกับไอติมวอลล์ ที่ปัจจุบันถ้วยละ […]

Demis Hassabis ผู้ก่อตั้ง Deepmind

บทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับ Demis Hassabis ผู้ก่อตั้งบริษัท DeepMind (ผู้สร้าง AlphaGo คอมพิวเตอร์ AI ที่สามารถเรียนรู้และพัฒนาตัวเองได้) Demis เล่าว่าตอนเรียนเขามีความรู้สึกว่า 2 วิชา ที่น่าสนใจสำหรับเค้าคือ physics กับ neurosciences (เรียนรู้การทำงานของสมอง) Demis เริ่มสนใจ Artificial Intelligence (AI) จากการเล่นเกม และหมากกระดาน โดยเริ่มเล่น chess ตอน 4 ขวบ และลงทีมแข่งมาเรื่อยๆ จนอายุ 12 ได้เป็น Chess Master ตอนที่อายุได้ 8 ขวบ ชนะรายการแข่งขัน ได้เงินมากพอ เลยเอาเงินไปซื้อคอมพิวเตอร์เครื่องแรก และเริ่มเรียนรู้การเขียนโปรแกรมด้วยตัวเอง และนั่นคือจุดเริ่มต้นของการเขียนระบบ AI ตอนอายุ 17 ปี ได้เขียนเกมยอดฮิตขึ้นมา ชื่อเกม Theme Park เป็นเกมที่ดังมาก […]

1 2 3 4 29